胆囊手术之后吃水果是完全可以的。在胆囊手术之后，患者要注意的是保证饮食健康。要避免暴饮暴食，不能够吃一些高胆固醇、油腻的食物，多吃一些水果、蔬菜是可以的。

　　患者完全可以放心，患者要注意的是在胆囊手术之后，要恢复一定的胃肠道功能才可以进行进食。在早期最好吃流食，以半流食为主，具体情况还是要听从医生的嘱咐。