胰腺分泌胰岛素。胰腺分为外分泌部和内分泌部。而胰岛素由内分泌部的胰岛B细胞分泌，B细胞数量较多，约占胰岛细胞总数的70%，主要位于胰岛的中央部，先分泌胰岛素，原胰岛素原再分解成胰岛素和C肽，释放入血发挥胰岛素降血糖的生理作用。

　　糖尿病患者因为胰岛B细胞功能受损或丧失分泌胰岛素的量相对或绝对不足，导致血糖升高发生糖尿病。