维生素C长期服用每日2到3颗停药后可引起坏血病,长期服用大量维生素C可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石,大量服用每日服用1颗以上还可引起腹泻、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等副作用。
维生素C主要用于防治坏血病,也用于各种急慢性传染性疾病及紫癜的辅助治疗,用于慢性铁中毒、特发性高铁血红蛋白血症以及肝硬化、急性肝炎、砷、汞、铅、苯等慢性中毒的治疗。