新鲜的山楂大家可能很少见到，但是经过处理和包装的山楂，到处都可以看到，很多人只知道山楂对人体的好处很多，但都不知道山楂具体好在哪里。

　　山楂是酸性水果，食用后会增强体内胃酸的浓度，可以促进蛋白质的消化，还可以对胃部造成一定的刺激，从而加快胃内胃液的产出速度，还含有很多的脂肪酶，可以促进体内脂肪的消化，对于胃肠道功能也有很好的调节作用，可以是肠道的平滑肌处于平衡状态。

　　山楂还可以对口腔产生刺激，从而加快唾液的分泌，如果对于吃饭没有欲望的话，可以先吃点山楂开胃，山楂中的维生素含量也非常的高，特别是维生素B，可以帮助机体去除老化细胞，使这些细胞不易推挤在一处，这样就会减少皱纹的产生，所以其具有养颜的功效。

　　山楂的味道是酸的，所以在进食之后应该及时刷牙漱口欧，不然会对牙齿的健康吃产生危害。虽然山楂对人体的益处有很多，但是有部分人群不能吃山楂，例如怀孕的人，怀孕的人在进食山楂后，容易出现流产的情况。一些胃酸成分过量的人也不能食用，不然会导致加重身体恶心呕吐的症状。