吃火锅拉肚子考虑可能是急性肠炎，主要是由于饮食不卫生导致细菌侵犯到胃肠道引起的急性炎症。

　　主要症状腹痛、腹泻、发热等，可以做血常规检查明确诊断。血常规如果出现白细胞和中性粒细胞升高，结合症状可以诊断为急性肠炎。

　　治疗主要是抗炎、补液以及对症治疗为主，一般疗程两到三天即可痊愈。