人参是一种具有安神益气滋补的中药材，可以用来提高免疫力，以及改善多种手术后患者的身体恢复。

　　人参最简单的吃法是用水来煎服，也可以作为一种滋补食材，与鸡一起熬炖鸡汤。但是，并非每个人都适合吃人参。在吃人参之前应该咨询当地正规的中医院或者医疗机构，在中医医生的指导下使用。