膳食纤维的作用？

　　缮食纤维和传统的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和水统称为七大营养素。是人体所必需的营养物质。

　　因为它不溶解，不溶就会加速胃肠道的蠕动，让一些食物快速地通过胃肠道。

　　另外，不溶的膳食纤维在大肠中起到吸收水分，软化大便的作用，可以帮助排便。