青萝卜和咸菜都是下粥最开胃的菜，价格又实惠，吃起来又耐嚼，很受普通大众的喜爱。而随着夏天的临近，青萝卜咸菜更是餐桌常备开胃菜、下酒菜，似乎都成了生活中不可缺少的一部分，那么今天就让我们一起学习一下青萝卜咸菜的做法。

青萝卜咸菜的做法

青萝卜咸菜准备材料

青萝卜、咸菜、盐、辣椒粉、五香面

青萝卜咸菜的制作步骤

1、先准备一个大缸放入青萝卜和咸菜，往缸里面加入盐腌制青萝卜和咸菜。

2、将腌制好的青萝卜咸菜进行晾晒一天，使盐入味。

3、最后用辣椒粉、五香面揉搓之后腌制半个月，为咸菜萝卜加入一些其他味道。

3、再等半个月之后，可以就着葱姜蒜（依据自己口味）吃青萝卜咸菜，开胃消食，夏天的绝佳选择哦。