柠檬是平时常见的水果，它具有很高的营养物质，能够给人带来很高的营养价值。那么，柠檬皮可以吃吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

柠檬皮可以吃吗

柠檬的果皮是没有毒性的，柠檬皮是可以吃的，其中含有大量的精油、维生素C、植物酸、黄酮类等营养物质，可以将其清洗干净后，用开水泡茶饮用，也可以将其与其它食物一起吃。还可以将柠檬用清水清洗干净，将柠檬果肉和果皮一起切成薄皮，然后放到80℃左右的开水里浸泡五分钟，这样就可以饮用了。还可以将柠檬皮敷裹在脸部，它可以及时的给皮肤补充水分，还能去除肌肤中的色素沉淀，具有着美容养颜的功效。

柠檬皮有什么用

柠檬是一种营养极其丰富的水果，它的果皮在平时烹饪鸡鸭鱼肉等食材的时候，可先将肉类放在清水里，在里面放入一些柠檬皮，这样能起到去腥的作用，或者用作辅料食用，提升食材的鲜味。

柠檬皮可以作为清除污垢的最佳物品，如果是厨房里很难去除的污垢时，可将柠檬皮放在温热水中浸泡几个小时，在里面加入一些清洁剂，再用抹布多擦洗几次，就能轻松的去除上面的污渍。

柠檬皮怎么剥

在剥柠檬皮的时候，将其放在热水中浸泡一段时间，这样果皮就能很容易的去掉，之后削掉外皮就行了。也可以用手揉捏的方法进行剥皮，由于柠檬的质地很硬，首先将其放在两个手掌之间多揉捏几下，果皮在均匀的受力情况下而变得很软，之后再像剥桔子那样剥开果皮就行了。