北极虾广泛分布在北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,此外在挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。那么,北极虾是什么味道的?下面,和在线问医生一起来了解一下吧!
北极虾是甜甜的味道,是最好吃的虾类。北极虾捕捞过后,直接在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,时间不过半个小时,所以北极虾的味道是新鲜的,是甜甜的,广受消费者喜爱。
北极虾一般不用煮。市场上的北极虾主要是煮熟的,没有二次污染,并充分保证虾的新鲜度,解冻即可食用。煮熟的北极虾颜色呈粉红色,肉质紧,含有甜味,因此又称北极甜虾。
北极虾解冻后一般是可以直接吃的,如果不放心,可以先在沸水中焯水,烫过后食用。
北极虾又被称作北极甜虾,是一种纯野生冷水虾,口感鲜甜,可以直接吃,也可以剥壳后加调味料制成菜。