花青素对眼睛的作用，一般可以起到保护眼睛和缓解眼睛疲劳的效果，同时还可以起到保护视力的作用。花青素属于一种抗氧化剂，对眼睛的好处和作用是比较多的，因此在使用花青素时，需要严格在专业医师的指导下来使用，这样才可以达到缓解眼睛疲劳和改善眼睛干涩的效果，同时还可以起到养护眼睛的作用。在使用花青素改善眼部疲劳期间，还需要注意做好眼部的护理，以及做好眼部的卫生清洁和护理工作。