苦荞茶可以达到减肥瘦身的功效，同时还具有延缓衰老和降低三高的作用。
1、减肥瘦身：苦荞茶具有减肥瘦身作用，在喝了之后能够加速胃肠道的蠕动功能，有助于改善大便干燥以及排便困难的症状，可以促进脂肪的燃烧，从而达到瘦身的效果。
2、延缓衰老：苦荞茶还具有延缓衰老的功效，里边含有大量的活性物质，这种活性物质能够达到清除自由基以及抗氧化的作用。
3、降低三高：苦荞茶在服用之后能够达到促进体内脂肪减少的效果，能够达到降低三高的效果，有助于改善高血压高血脂和高血糖病症。