枸杞桑葚泡水喝的禁忌是身体敏感、用高温冲泡、用铁物质冲泡等。1.身体敏感：枸杞桑葚泡水喝对身体要求比较严格，如果出现身体比较敏感或者是对枸杞或者是桑葚过敏时，是需要禁忌服用的，在喝了之后可能会出现过敏反应，还会对皮肤和呼吸系统造成刺激。2.用高温冲泡：枸杞桑葚泡水喝时还有很多禁忌症，最好不要使用沸水冲泡，有可能会导致枸杞和桑葚当中的活性物质消失。3.用铁物质冲泡：枸杞桑葚泡水喝时还需要禁忌使用铁物质，有可能会和丧失当中的酸性物质产生相互作用。