西洋参的功效作用有补气养阴，清热生津等，主治气血阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等疾病。西洋参性甘、微苦、凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴的作用，用于气阴两脱证，适用于热病或大汗、大泻、大失血后，耗伤元气及阴津所致的神疲乏力、气短、自汗等症状；还可以用来治疗消渴病即糖尿病气阴不足，身热多汗、口渴心烦等，出现现代药理研究表明，西洋参提取物具有较强的抗癌活性。西洋参对心血管系统有一定的保护作用。西洋参主要能改善心肌缺血、心律失常等症状。西洋参能够提高机体免疫力，西洋参作为补气类中药，可以补充人体物质亏损，增强人体机能，从而提高抗病能力。