头皮头发出油的主要原因是遗传、激素水平和生活习惯有关系。首先说激素平，在青春期以及青春期之后的青壮年期，雄激素产生相对增加，或者出现雄性激素和雌性激素的水平失衡，这样的话就容易出现皮脂腺的皮脂分泌增加，这样头皮就会显得多、油腻，再说生活习惯，如果在饮食上，清晨吃一些高糖分、高热量以及刺激性的食物，会促进皮脂腺分泌增加，头皮头发出油。另外，生活习惯方面，如果说生活不规律，经常熬夜，这样的话很容易出现内分泌失衡，也可以引起皮脂腺的分泌增加，这样头发也会油腻。至于遗传因素，这个是基因决定的，是没有办法改变。因此，我们就从注意饮食作息，科学的护理方面来改变，注意清淡饮食，作息要规律，可以用一些控油清爽的洗发用品，改善头发的出油的情况。