梅子酒的功效与作用，梅子酒是用梅子和蒸馏酒，通常是米类的蒸馏酒里面长时间浸泡入味的一种浸泡酒。在本草中记载，青梅有生津、开胃、清神、安睡的作用，梅子酒富含有多种有益于人体的有机酸，氨基酸、矿物质，这样的成分有助于改善消化不良、食欲不振的状况。在临睡前喝一杯梅子酒，能够促进血液循环，让我们的身体变暖，同时能够缓解精神的压力。那另外梅子中的青霉酸具有增进食欲，促进唾液分泌，改善胃肠道功能，从而帮助食物的消化吸收。特别是钙质的吸收这样的一个作用，使人体的免疫机能正常化，以此来改善过敏性的体质。青梅酒具有促进唾液腺中腮腺素的形成和分泌所以说它有美容和剑姬这样的功效。