黄瓜和西红柿最好不要同时起请服用。这是因为黄瓜中含有的维生素分解酶可以破坏西红柿中的维生素C，这样的话就不能够充分发挥西红柿的营养价值。同时也要注意尽量不要喝一些富含维生素较多的其他蔬菜进行应用，比如说黄瓜和辣椒和黄瓜和苦瓜、黄瓜和芹菜等等，都不适合和这个黄瓜一起共同使用的。共同食用会导致有异常的不良反应，就会影响到这个营养物质的吸收。如果实在是喜欢将这个黄瓜和其他这种维生素丰富的食材一起搭配的话，可以先把黄瓜在热水里焯一下，这样的话可以破坏掉它的这个维生素分解酶。这样的话对于其他的这种。水果或者蔬菜里的维生素它可以这个减少这个破坏的作用。所以也可以适当的食用一点。