生姜红糖水的功效与作用：1.生姜解表散寒、温中缓急；2.红糖益气补血，温理活血、止痛化瘀。生姜红糖水它里边有两个成分，一个是生姜，它能达到解表散寒、温中的作用，比如说轻微的着凉了，淋雨，用生姜就能达到一个散寒解表的作用；红糖它是性温的、甘的，有益气补血，温中缓急、止痛化瘀的作用。因此生姜红糖水作用有两个，第一个用它来防治轻微的风寒感冒，这时候一定要喝热的，达到更好的防治风寒感冒的作用。第二个，就是像宫寒血瘀引起的月经不调或者痛经，产后虚弱，这时候用生姜红糖水能，达到温理活血、化瘀止痛的作用。