小苏打主要成分是碳酸氢钠，比较容易溶于水，小苏打不仅是生活中常见的食材在医学中用途也比较多，能中和胃酸还能碱化尿液，防治高尿酸血症和痛风，还可以治疗代谢性酸中毒。白醋是一种食用醋含有丰富的醋酸，对很多肠道的致病微生物都有很强的杀灭和抑制的作用，适当食用白醋可以预防肠道传染性的疾病。从中医食疗角度来说，白醋能够消散食积、散瘀消积，比如吃了东西腹痛腹胀有食积可以食用白醋，有很好助消化散瘀消积，缓解腹痛腹胀作用。