糖尿病人能吃麦芽糖吗，食物中的糖指碳水化合物，分为多糖、单糖和双糖，米面属于多糖、蔗糖，麦芽糖和乳糖属于双糖，葡萄糖和果糖属于单糖，麦芽糖属于双糖对升高血糖作用还是比较强的。糖尿病的患者吃麦芽糖以后，会引起血糖的升高，因此最好不要食用麦芽糖，可以选择木糖醇或氨基糖，另外一定要限制高热量饮食的摄入，比如甜食，零食，点心和油腻油炸的食物，每天的总目标要相对固定，另外一定要注意运动锻炼消耗多余热量，如果血糖过高应到专科医生那就诊。