紫薯不能和柿子同吃柿子中含有非常多的鞣酸跟紫薯产生反应，使胃里面产生沉淀物影响消化功能。薯相克的食物，紫薯营养成分要比普通的甘薯高很多倍，淀粉含量可以达到百分之十八，明显高于甘薯品种的。紫薯中还含有很多微量元素营养非常丰富，能够调节肠道功能抗癌抗衰老抗炎，还能够降低血糖降血脂。有什么相克的食物？紫薯不能和柿子同吃柿子中含有非常多的鞣酸跟紫薯产生反应，使胃里面产生沉淀物影响消化功能。如果十分严重还会引起像胃溃疡胃肠出血的反应，另外不能跟西红柿通吃因为西红柿含有大量的苹果酸柠檬酸也会影响紫薯的消化和吸收。