脂肪肝与不良的饮食习惯有关，在用餐的时候多加注意是可以预防脂肪肝的，在进餐的时候要多进食蔬菜和水果，尤其是在餐前进食水果可以减轻饥饿感，其中的果胶能促进胆酸的排泄，减少胆固醇的吸收，并且降低油脂，多吃苹果和番茄，苹果是优质高钾的食品，能维持正常的血压，促进胃肠的蠕动，加速肝细胞的修复，而番茄的膳食纤维非常的丰富，可以将体内多余的生物盐排出,减少血液中的胆固醇。