熟地黄是一味中药，它现在在我国的各地都有种植，并且产量也比较大，那么大家对于熟地黄的功效与作用有了解吗?虽然熟地黄是药物，但是在一些菜式中也能够看到它的身影，它的做法有很多。很多中药都是有禁忌的，熟地黄的禁忌有哪些呢?

熟地黄的功效与作用

1、补肾益髓：熟地黄对我们的身体非常好，它当中的物质可以起到补精益髓的效果，这样能够达到生血的目的，也可以很好的缓解人体血虚导致的一些疾病，它可以所示治疗血虚证很好的药物，熟地黄也是一种入肝肾两经的药物，能够起到补益肝肾、滋阴补血的作用。

2、调节甲状腺素：熟地黄对人体有很好的全身性调节作用，如果人体出现了阴虚的症状，可以选择用熟地黄改善，它当中的物质，对于调整不正常的甲状腺素状态有一定的效果，如果是得了阴虚型的甲亢，此时患者可以用熟地黄辅助治疗。

3、抑制血栓：熟地黄当中的物质，可以起到明显的抑制肝脏出血性坏死的效果，也可以很好的改善肝脏单纯性坏死的症状，如果大家总是吃高脂肪的食物，那么很有可能会导致高血脂症或者脂肪肝等疾病引起的问题，熟地黄可以预防这些问题。

4、补血：用水煎服熟地黄，可以促进贫血的人群的红细胞和血红蛋白的快速恢复，还能够加快多功能造血干细胞的增殖和分化。

5、降血压：酒熟地和蒸熟地都有特别好的降血压的功效，对于人体的收缩压和舒张压都有明显的降压效果。

熟地黄的做法

熟地黄猪蹄煲

材料：猪蹄500克、油菜100克、，葱段、姜片各10克、药包1个(内装熟地黄20克，酸枣仁10克)、料酒10克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清汤1000克、芝麻油5克。

制作

1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。

2、沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包用。

3、下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。

功效：有补血滋阴、益精填髓的功效，此款菜肴能滋阴补肾，补血安神，对妇女更年期综合征月经紊乱、眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、宫冷干燥、潮热盗汗者有较好的食疗功效。

上文已经为大家介绍了熟地黄的功效与作用，它很常见的一种药物，很多的中成药物中都有它的身影，如果大家能够将熟地黄加入自己的饮食中，也可以起到调理身体的作用。