关于洋葱,众所周知一般炒洋葱会搭配鸡蛋、鸡肉、牛肉、猪肉等一起炒,这样不仅营养更全面,而且口感更好吃,如牛肉炒洋葱,只需将牛肉切成薄片,洋葱切成丝;牛肉先用生粉和沙茶搅拌均匀腌制1小时以上;热锅后倒入葵花籽油,放入洋葱翻炒;洋葱炒软炒变色后放入鸡精和盐翻炒均匀;最后放入腌制好的牛肉和黑椒碎翻炒均匀即可食用,且适量吃好处很多。那人流后可以吃洋葱吗?快来让我们一起了解一下吧!
洋葱是最常见的家常菜,营养非常丰富,可以开胃、促进消化、有效的预防胆固醇过高、降低血压血糖、预防疾病等。女性人流后食用洋葱还可以有效的缓解术后出现的腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状。
1、眼睛不好的人
如果眼睛不是特别好,类似像葱、洋葱、大蒜这种东西,都不能吃得太多,因为洋葱含有些物质,对眼睛不是太好。
2、阴虚或偏热体质的人
从中医角度看,洋葱味是辛的,性偏热,所以阴虚或者偏热体质的人要少吃。
3、肾脏病人
建议肾脏病人少吃洋葱,如果真的想吃,就把洋葱切好后,放在水龙头那冲个10分钟,把洋葱中的矿物质磷给冲掉。因为磷摄入太多,会增加人体肾脏的负担,所以对一些透析的病人,我们建议在吃洋葱的时候,先用水把洋葱冲洗一下。
1、看干度和包卷度
选购洋葱时,选择表皮越干越好的洋葱,包卷度愈紧密愈好。
2、看纹理
观其外表,如能看出透明表皮中带有茶色的纹理,宜选购。
3、看颜色
紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒烧或生菜沙拉,耐贮藏性差。
黄皮洋葱多为出口,肉质微黄,柔嫩细致,味甜,辣味居中,适合生吃或者蘸酱,耐贮藏,常作脱水蔬菜。
4、看软硬
挑选时可用手轻轻按压,看看洋葱表面黑黑的部分是泥土还是发霉,若发现按压后有软软的感觉,表示可能已经发霉,较不易储藏。
注意:肠胃不好、易胀气的女性人流后要慎食洋葱,可能会引起肠胃不适。