鸽子蛋,众所周知其比鹌鹑蛋要大一些,但是比鸡蛋小,鸽子蛋所含的钙和铁矿物质等营养成分都高于鸡蛋,不过蛋白质和脂肪含量都稍低于鸡蛋,其实鸽子蛋的营养价值与鸡蛋差不多。那宝宝可以吃鸽子蛋吗?相关知识介绍如下!
一岁内的宝宝由于身体内的免疫系统及消化系统都发育不完全,食用蛋白质后容易诱发过敏反应,还会增加肠胃的负担,对宝宝的身体容易造成不利影响,建议不吃或少吃。
小孩子适量吃一点鸽子蛋是不会导致早熟的,并且鸽子蛋营养丰富,食用后能满足小孩子日常对营养的需求,还能起到益智补脑、益气补血的作用。只是小孩子在吃鸽子蛋的时候要注意量,一天吃3-4个左右即可,如果长期过多食用就可能会导致营养过剩,长期如此就会有导致早熟的风险。
1、补充营养
鸽子蛋中含有不少的营养物质,主要含有蛋白质、维生素、碳水化合物、核黄素以及钙、锌等多种矿物质元素,若是经常适量食用,有利于补充自身所需的营养素。
2、滋补肾脏
在中医上,鸽子蛋味甘、性平,入肝经,具有不错的滋肝养肾、益精气的作用,长期适当吃些,有利于缓解因肾虚而导致的腰膝酸软、心悸失眠等不适症状,具有一定的保健养生作用。
3、促进生长
由于鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、磷脂、维生素等微量元素,这些营养成分都是人体生长所需的重要成分,并且容易被人体消化和吸收,食用有利于促进自身的生长发育。
4、调养气血
因为鸽子蛋中矿物质含量丰富,其中铁元素含量较多,食用后可以快速的被人体消化和吸收,有利于调节自身的气血。
1、胆固醇过高慎吃
因为鸽子蛋中含有一定的胆固醇,因此建议胆固醇过高的人群少吃或者不吃,以免导致体内的胆固醇增高,影响身体的健康状况。
2、不与高鞣酸食物同吃
鸽子蛋中含有丰富的蛋白质,适当吃些有利于补充蛋白质,但是最好避免与富含鞣酸等食物一起过多食用,例如:柿子皮、石榴皮、荠菜、竹笋、香椿、生香蕉、茶叶、西柚、山楂等,因为鸽子蛋中的蛋白质会在鞣酸的作用下生成一些蛋白质鞣酸络合物,影响人体对鸽子蛋营养物质的吸收。
总结:宝宝可以吃鸽子蛋,但不建议过量吃!