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自己在家做红豆薏米粉

2024-09-13

食材

  • 红豆 500克
  • 薏米 500克

薏米放入盆中用水清洗干净,控去水分。

1控好水分的薏米放入锅中中小火翻炒

控好水分的薏米放入锅中中小火翻炒。

薏米在锅中要不停翻炒,以免糊锅,当薏米变成黄色,用铲子轻轻一敲就碎了,说明薏米炒好了,出锅晾凉。

红豆清洗干净控干水分,放入锅中翻炒,直到颜色变成暗红,出锅晾凉。

将炒好的薏米,红豆放入料理机中加工。

直到薏米,红豆变成粉,自己家的料理机打的粉会有一些颗粒,如果不喜欢有颗粒可以用筛子过一下。