雨水节气吃什么养生？今年2月19日是雨水节气，雨水节气是二十四节气的第二节气，这个季节，空气湿润，不干燥，是养生的好时机，当然首先要养脾胃，人们可以根据自己的情况选择饮食调节，下一位编辑推荐几种最适合雨水节气养生的饮食疗法，大家一起来看看

玫瑰蛋糕

处方:糯米粉1500克，粘米粉3500克，核桃肉250克，枣500克，糖300克，玫瑰花60克。

做法:洗枣、核桃肉，切丁备用。将糯米粉、粘米粉放入盆中，加入适量的水，加入糖、枣、核桃肉、玫瑰花，用500毫升的水混合，揉成面团，做成蛋糕状，在蛋糕上蒸约25分钟。有疏肝理气、健脾暖胃的效果。

金橘山药米粥

处方:金橘20克，新鲜山药100克，名50克，糖15克。清洗橘子，切片备用。

做法:山药去皮，切片，和金橘片和洗干净的谷子一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮，用小火煮成浓粥，加入糖。有疏肝健脾的效果。

砂仁鲫汤

处方:新鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。

做法:将新鲜鲫鱼刮去鳞、腮、剖腹去内脏内脏，洗净，将砂仁放入腹部，与陈皮一起放入砂锅，加入适量的水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤的浓香即可。有醒脾开胃利湿的效果。

仙人粥

处方:何首乌30-60克，粳米100克，枣3-5枚，糖适量。

制作方法:将最初的乌煎取浓汁，去除渣滓，将粳米和枣放入锅中煮粥，粥成功时，加入糖和冰糖稍微调味，再煮一会儿，沸腾即可。

此粥有补气血、益肝肾之功效。通用于肝肾亏损、发须早白、血虚头昏耳鸣、腰膝软弱、大便于结，以及高血脂症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症。

银耳粥

配方：银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

做法：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥，熟时加入冰糖(或白糖)，每天一次。

此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症状。

菊槐绿茶饮

洁净菊花、槐花、绿茶各5克，加入瓷杯。用滚动开水提取，盖上后浸泡10分钟，不喝时代茶。可以清热去火。