胆结石的患者,是可以食用牛奶的。因为牛奶是属于一种高蛋白,营养成分高的食物,可以补充人体所需要的能量,不会加重病情的进展。
胆结石的发生主要与油腻食物,高胆固醇食物有关,应该避免辛辣刺激性,含油脂高的食物,适当的补充蔬菜水果等,这些高纤维的食物,一定程度上能改善病人的症状。而且要避免暴饮暴食,戒烟戒酒,少吃多餐,适当的运动。