赤小豆和薏米都是常见的粗杂粮,也是生活中常见的食材。薏米又叫做薏仁,是一种药食兼用的谷物,不仅营养价值高,在中医药方面也有不错的成效。赤小豆虽然在饮食领域的应用不多,但在药用方面是要超过红豆的。
在药用方面,薏米和赤小豆可以一起入药,也可以分开入药。在药用方面,薏米主要归脾、胃、肺经,主要功效是利水消肿和强健脾胃。薏米对于身体水肿、脚气、脾虚腹泻、排尿不畅等情况有良好的治疗效果。薏米中的油性物质有良好的抗癌效果,对于肝癌、肺癌、胃癌等癌症有辅助调理的效果。薏米还可以增强机体的免疫力,有抗衰老的功能。高血脂、高血糖人群也可以用薏米来调理身体,起到降血脂和降血糖的作用。薏米还有止痛和止血的疗效。赤小豆主要归心、小肠经,也可以利水消肿,解毒排脓。赤小豆还可以缓解关节热痛,治脚气和治疗尿频。
薏米和赤豆如果放在一起的话功效会更加好,可以去水肿,促进新陈代谢。薏米赤小豆煮水喝还可以祛湿气,适合在夏天多喝。