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中药怎么熬

2024-09-14

  中药对于治疗身体疾病有很好的根治效果,但是现实生活中,不少人是不了解熬中药的方法以及注意事项。拿到中药,该怎么熬制呢?

  熬中药使用的工具以及熬中药的时间长短等因素都有可能影响中药本身的效果。在选择熬中药的工具时,尽量选择陶制的瓦罐,不要使用金属类的工具,否则可能会降低药效,而且金属器具中的成分可能会与部分中药产生化学反应,从而危害人的身体健康。搅拌中药时也要选择木质筷子或者陶制汤勺,不要选择金属类的勺子或筷子。在熬中药之前,最好将中药放入冷水中浸泡一下,去除药材表面的脏东西,一般浸泡三十分钟左右为宜。

  加水熬中药时,水量不要超过中药表面五厘米,要遵循先武火后文火的原则,用武火煮沸后改用文火,同时也要注意好时间,有头煎和二煎,具体的时间要根据药材而定,一包中药煎两到三次为宜,熬完后,再重新换一包熬制。总之,熬中药时有诸多注意事项,如果不清楚熬制的方法,建议到医院询问医生,在医生的指导下熬制,不要自己胡乱熬制,以免造成药材的浪费。