一般情况下，肉毒杆菌一般是在缺氧环境下形成的。具体分析如下：

　　肉毒杆菌主要是一种生长在缺氧环境下的细菌，通常在罐头食品以及密封腌制食品中，有比较强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。肉毒杆菌属于一种致命病菌，在繁殖的过程中会分泌大量的肉毒毒素，该种毒素是已知的，最具毒物能够抑制胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，会容易导致肌肉松弛性麻痹，当人体食入或者吸入这些毒素之后的神经系统会遭到严重的破坏，会表现出眼睑下垂、斜视以及吞咽困难等症状，如果比较严重，可能还会因为呼吸麻痹而死亡。

　　目前医学界将原先该毒素用于治疗面部痉挛和其他肌肉运动紊乱症，通过麻痹肌肉神经，从而可以达到停止肌肉痉挛的目的。在治疗的过程中也有医生发现，在消除皱纹方面也有着异乎寻常的功能，可作用于消除皱纹的整容手术中。