鱼油提取物中的“多烯酸乙酯”具有明确的降血脂、预防冠心病的作用，其主要有效成分包括EPA—E和DHA—E，两者纯度的高低是影响疗效的关键。鱼油，以产自挪威北部无污染深海野生鲑鱼油为原料制成的保健食品，经功能试验证明，具有降血脂的保健功能。那么，鱼油软胶囊作用对老人有效果吗？老人吃好吗？

国际公认最好的是野生鲑鱼油。野生鲑鱼产自深海、无污染，比养殖鲑鱼营养更丰富。在具体产地上，野生鲑鱼尤以吃海藻的挪威野生鲑鱼为佳，EPA、DHA含量比例更稳定，胆固醇更低。其次是鲑鱼、金枪鱼鱼油等。因其EPA、DHA含量不能达到标准，必须经过乙酯化工艺才能达到标准，而乙酯型鱼油吸收较差、副作用多。第三是浅海杂鱼鱼油，如柴鱼、沙丁鱼等。不但EPA、DHA含量达不到标准，且浅海鱼易受污染。

鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸(EPA和DHA)，是人体必需的不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，预防心脑血管疾病;降低血液粘稠度，保持血液畅通流动，预防血栓形成与中风;增强脑细胞活力，改善记忆力及视力，预防老年痴呆症。汤臣倍健R浓缩鱼油软胶囊鱼油经多层脱脂、过滤，提纯程度高，呈浅黄色，色泽晶莹透亮，其油脂通透性好。而劣质产品往往在外观上比较粗糙，内容物发乌浑浊。

因此，鱼油软胶囊作用对老人有效果，老人可以使用。