糖尿病患者吃什么肉，然后吃多少量，都是有明确的要求的。糖尿病患者必须要把血糖、血脂、血尿酸控制在医生所要求的范围之内，这样对于猪肉、牛肉、狗肉、马路、驴肉、虾、鸡肉、鸭肉、鱼肉等都是可以食用的。

　　但是一定要注意量的摄入，因为如果大量地摄入这些高蛋白的食物，有可能会引起血脂、血尿酸、血糖的升高，所以一定要测量血糖，根据血糖值定适合自己的量。