鸡蛋是营养十分丰富的食物，含有优质蛋白、软磷脂及不饱和脂肪酸，还含有多种微量元素及矿物质。糖尿病患者它能不能吃鸡蛋呢？糖尿病患者只要把血糖及血脂控制在医生所要求的范围之内，是可以适量的吃鸡蛋的。

　　总量一天大概不要超过两个鸡蛋，最好以清蒸和水煮为主，因为油煎或者油炸的鸡蛋会导致血脂的升高，热量的升高对于糖尿病患者是不适合的。