脂肪肝是由于各种原因引起脂肪在肝脏过度沉积所导致的一种肝脏病变。非酒精性脂肪肝通常合并血脂代谢异常，咖啡能够在一定程度上改善脂肪的代谢。因而推测喝咖啡对脂肪肝的病情有一定的好处，但是这种推测还是缺乏科学根据。

　　脂肪肝患者喝咖啡，尽量避免添加过多的糖，因为糖在体内也会转化为脂肪。因此，脂肪肝患者可以喝咖啡，但是喝咖啡对脂肪肝的病情影响是有益处，还是有害处，或者根本没有影响，目前还不清楚。