引起脂肪肝的病因有很多，包括减肥、酒精、营养不良、糖尿病药物、妊娠的，而酒精是一个非常重要和常见的因素。酒精性肝病再出现酒精性肝炎和酒精性肝硬化之前，肝细胞就有明显的脂肪变了。

　　对于其他非酒精性脂肪性肝病，饮酒也会加重肝脏脂肪变，增加肝脏损伤。因此对于脂肪肝患者应该避免饮酒，最好能够戒酒。