急性胆囊炎患者，建议其不要吃东西。慢性胆囊炎患者，可以吃些清淡、易消化的东西，包括稀饭、面条、格粉、萝卜、新鲜的蔬菜、少量水果。蛋白质的摄入，可以选择鱼肉、鸡蛋白、鸡肉、鸭肉，但是蛋白质，摄入不能过量。

　　胆囊炎患者，避免吃高油脂及高胆固醇的饮食，避免喝酒，避免吃辛辣及刺激性食物。