胆囊炎患者应该以清淡和容易消化的食物为主，例如绿叶蔬菜、蛋类、奶类、奶制品、鱼汤、鸡汤、当季水果等，这些食物能够及时提供人体所需的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质，有利于增强免疫力和抵抗力，帮助缩短病程，但是患者也不宜进食过量，避免胆囊持续收缩，从而加重不适。患者还需要远离辛辣油腻性食物，例如肥肉、辣椒、花椒等，并且戒烟戒酒。

　　胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，急性胆囊炎患者无禁忌症时应该尽早接受手术治疗，慢性胆囊炎患者可以先使用硫酸镁或者去氢胆酸片等药物进行治疗，必要时考虑手术。