对于胆结石饮食禁忌？其包括以下几点：

　　第一，一定要不要吃辛辣刺激的，会刺激引起胆囊炎。

　　第二，不建议吃生冷硬的，不利于消化吸收以及加重胆囊的负担。

　　第三，不建议吃油腻、油炸的食物会刺激引起炎症，所以说除了饮食外还是要积极的治疗，要不然时间久了是有恶变的可能。以保守治疗为主，效果不好则需要手术干预。