患者高血糖饮食有很大禁忌,高热量、高脂肪的食物不能吃太多。
如常见的一些零食、糕点、排骨、红烧肉等食物会使血糖升高,注意低盐、低糖、低脂肪的饮食、高淀粉的含量的食物也要注意少吃或者是不吃。
其次尽量少吃一些蛋黄、动物的内脏,高血糖患者可以多吃高纤维的食物,促进新陈代谢,如红薯和土豆等。