基本代谢率是指人体在单位时间内清醒、安静，不受肌肉活动、环境、温度、精神等影响所消耗的人能量。

　　男性基本代谢率正常范围是1000卡路里左右，女性基本代谢率正常范围在800卡路里左右，不同人有不同的基础代谢率。

　　当人体患病时会导致基础代谢率异常，肾上腺皮质激素和垂体前叶激素分泌不足，也会导致基础代谢率异常。