胆囊炎的患者可以饮用酸奶，因为胆囊炎在临床上主要是胆结石和胆囊息肉诱发胆囊粘膜机械性损伤，甚至继发细菌感染，导致胆囊收缩功能不全，而引起胆汁排出受阻所出现的临床症状。

　　对临床治疗上需要避免高脂饮食，酸奶作为牛奶含有少量的脂肪，主要成分含有双歧杆菌，所以胆囊炎患者可以少量饮用酸奶。