得了胆囊炎后，胆汁性质发生改变，而胆汁是促进脂肪分解的物质。胆囊炎患者要注意，不吃油腻食物，多吃对胆囊健康好的食物。柑橘，胡萝卜，南瓜和玉米等，是维生素A和维生素C含量丰富的食物，常吃对胆囊炎恢复有帮助，还能提高免疫力。

　　胆囊炎患者要多吃炖菜，蒸菜，油脂含量少，蒸鱼，蒸鸡和水煮的蔬菜可以多吃。胆囊炎患者不能吃辛辣刺激性食物，多吃猕猴桃，柚子，山楂和火龙果等，促进肠胃蠕动消化，还能抑制肠道对脂肪吸收。对提高免疫力，增强身体素质，促进胆囊恢复健康有帮助。平时可以多喝温水，用山楂，陈皮，玉米须泡水，利尿消食效果好，对胆囊健康帮助大。

　　木耳，紫薯，海带和海鱼等可以多吃，营养价值高，还方便肠胃消化吸收，脂肪含量少。胆囊炎患者要注意一日三餐按时吃，生活作息规律对身体健康有好处。早上必须要吃早餐，适当增加运动量，不可以久坐就站，也要预防便秘伤害消化系统健康。胆固醇含量高的食物不能吃，油腻的糕点不能吃，腌制的蛋类也不可以吃。