胃炎可以吃鸡蛋，但不宜多吃，而且最好不要吃煎鸡蛋。鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，所以吸收比较彻底。蛋白质含量，钙的含量都比较多，因此有胃炎时可以适量的吃。

　　胃炎患者在饮食上要多吃新鲜的蔬菜水果，吃易消化的流质饮食，如小米粥、面条、米糊等等，少吃对胃黏膜有刺激的食物和药物。