胃炎患者一般可以适量吃鸡蛋。

　　鸡蛋的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及矿物质，能够补充能量，缓解饥饿，提高机体免疫力，有利于病情恢复。但是胃炎患者胃肠道功能低下，脾胃较为虚弱，而鸡蛋属于高蛋白食物，不容易消化，因此建议吃蒸鸡蛋或是水煮蛋，避免食用油炸鸡蛋，以免增加肠胃负担。另外，不建议患者过量食用鸡蛋，以免引起胃肠功能紊乱，出现腹胀、腹痛等胃肠不适症状。

　　胃炎患者需要规律饮食，选择清淡易消化的食物，比如小米粥、山药粥、藕粉、胡萝卜、卷心菜等。其次，还需注意腹部保暖，定期就医复查。