糖尿病患者不建议吃淀粉含量较多的食物，虽然说淀粉不是直接的糖类，但是淀粉食物如果进入人体的话，就会间接的变成葡萄糖，所以这一类的食物还是会引起血糖升高的，对于人体健康来说十分的不利。淀粉是葡萄糖的高聚体，主要会构成多糖成分，属于升血糖的高指数食物，所以尽量少吃是比较好的。食物中有不少都是含有淀粉的，比如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等，这些食物不但会让血糖容易升高，也会导致能量存储，从而造成肥胖，不利于糖尿病患者病情的恢复。

　　对于糖尿病患者而言，一些食物是我们较为推荐的：

　　膳食纤维类

　　这种物质由活性多糖构成，可以帮助糖尿病患者降糖、降脂，例如南瓜茶、富纤饼干这些食物都属于这个范畴。

　　含有微量元素的食物

　　其中的铬、锌、钙、钒等元素较为丰富，对于控制病情较为有利，尤其是铬元素，它会直接参与到胰岛素、人体糖脂代谢正常工作中，能够帮助糖尿病患者维持血糖值稳定。而锌元素能增加胰岛素的活性，钙元素则能降低血糖、血脂，并且对于控制糖尿病引起的高血压也是有一定的好处的，补充维生素的同时，能够合理的预防糖尿病疾病。

　　无糖食品

　　这一类的补品能够让糖尿病患者丰富饮食口感，一般无糖类的食品不含蔗糖，但需要注意的是，其中多多少少还是会存在糖分，所以少量吃点就可以，不要过多的摄入。