糖尿病患者可以适量食用土豆。

　　糖尿病属于内分泌科常见疾病。其病因目前尚未完全明确，考虑是受到遗传因素、环境因素、自身免疫系统缺陷等影响所致。

　　患者饮食上主要是需要限制糖分的摄入，而土豆中主要营养成分是维生素、微量元素等，适量食用并不会影响到血糖，无需过于担忧。

　　但由于土豆中还含有大量的碳水化合物，所以食用土豆后应相应减少主食的摄入，以免使血糖明显波动。

　　检查出糖尿病后，可以遵医嘱使用二甲双胍、α-葡萄糖苷酶抑制剂等降血糖药物或者通过注射胰岛素的方法治疗。