油炸花生米热量高。

　　花生米本身已经含有较多的油脂成分，使用油煎炸过的花生米，其热量会成倍增高，每100克油炸花生米的热量在600大卡左右，过多进食会引起体内热量过剩，无法消耗还会转化为脂肪堆积，进而引起体型肥胖。由于油炸花生米热量较高，一次性大量进食，还可能会诱发上火、消化不良等症状。

　　所以，虽然油炸花生米的口感酥脆，比较好吃，但是一般不建议过多食用。并且长期食用油炸食品，不但营养成分不能很好的被吸收，还容易对肝脏健康造成危害。如果喜欢吃花生米，相对推荐水煮花生。