手脱皮一般是缺乏维生素A、维生素B或者是维生素C。

　　一、维生素A。缺乏维生素A引起手脱皮，是因为维生素A具有锁住皮肤水分的作用。维生素A缺乏会导致皮肤缺水干燥，进而导致脱皮。

　　二、维生素B，维生素B是一种维持皮肤健康的重要营养素，一旦缺乏容易脱皮。

　　三、维生素C，如果水果蔬菜摄入不足，导致缺乏维生素C，会是皮肤抵抗力减弱，也容易导致脱皮，一般直接外用涂抹维生素就可以缓解手部脱皮症状。

　　手脱皮除了缺乏维生素外，也可能和季节有关，处于秋冬季，气候较为干燥，再加上没有及时补水，也容易诱发手脱皮。