坚果中含有大量的脂肪，它储存着热能，可以维持大脑功能，提供能量。同时，坚果中含有人体必需的各种氨基酸，它可以促进脂溶性维生素的吸收，增加一种饱腹感。

　　另外，坚果中含有各种钙类物质，它可以促进骨骼的生长发育，对人有很好补钙作用。除此之外，干果里含有丰富的蛋白质，可以达到提高免疫力，促进人体生长发育的作用。